Popis a rez indukčného titánového riadu AMT Gastroguss
1) Telo riadu tvorí zliatina Silumin (zmes hliníku a kremíku), ktorý sa vyznačuje výbornou vodivosťou tepla – dochádza k rýchlemu a rovnomernému rozvodu tepla a vďaka zosilnenému dnu a stenám vydržia pokrmy dlho teplé (akumulačná schopnosť) a nehrozí deformácia tvaru pri zmene teplôt.
2) Titánová vrstva (1.vrstva) – oxid titaničitý je podobne tvrdý ako diamant, titánová vrstva zaisťuje vysokú tvrdosť, odolnosť a oderuvzdornosť.
3) Antikorozní vrstva (2. vrstva) – ochranná utěsňovací vrstva určená pro zamezení koroze.
4) Zosilnená vrstva (3. vrstva) – pre dlhotrvajúcu vysokú odolonosť.
5) Antiadhézna (nepriľnavá) vrstva (4. vrstva) – v našom prípade je to špeciálna patentovaná nepriľnavá a antibakteriálna vrstva Lotan® – zabraňuje priliepaniu pokrmov, umožňuje zdravé varenie bez tuku a jednoduché a rýchle čistenie.
6) Zosilnená mosadzná závitová vložka – pre trvalú pevnosť úchytov riadu, odolná plastová rukoväť alebo madlá riadu pri varení na sporáku nepália, sú odolné do teploty 240 °C (riad je vhodný aj na použitie v rúre).
7) Špeciálny ventilačný systém – zaisťuje mierny pretlak pary v nádobe pre rýchle a zdravé varenie (zachovávanie živín).
8) a 9) Umelohmotné rukoväte alebo úchyty na titánovom riade a sklenenej pokrievke pri varení na sporáku nepália. Sú odolné do 240 °C (riad je vhodný aj na použitie v rúre).
Pokračujte ďalej na: indukčný titanový riad